Food Desk – आज के समय में ज्यादातर लोग नाश्ते में टोस्ट खाना पसंद करते है। टोस्ट खाने से जल्दी भूख भी नहीं लगती और साथ में यह हैल्थी भी होते है। तो आप भी परिवार वालो के लिए अपने घर पर इन्हे बनाकर रख सकती और जरूरत के समय में इन्हे खा सकती है। आज सीखते है की पनीर चीज टोस्ट आसानी से अपने घर पर कैसे बनाये जा सकते है।
* जरूरी सामग्री –
– 1/2 टीस्पून जीरा
– 1 टीस्पून हरी मिर्च
– 90 ग्राम प्याज
– 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट
– 1/2 टीस्पून गरम मसाला
– 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 90 ग्राम टमाटर
– 1/4 टीस्पून हल्दी
– 1/2 टीस्पून नमक
– 1/2 टीस्पून मेंथी
– 1 1/2 टेबलस्पून धनिया
– 170 ग्राम पनीर
– ब्रेड स्लाइस
– मोत्ज़ारेला पनीर
– रेड चिली फ्लेक्स
पनीर चीज टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके जीरा और प्याज डालें और अच्छे से भूनें। अब इसमें हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालकर 4-5 मिनट के लिए भूनें। फिर इसमें टमाटर, हल्दी, नमक, गरम मसाला और लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर इसमें पनीर, मेंथी और धनिया डालकर भूनें। अब एक ब्रेड स्लाइस लें और उस पर पनीर की भुर्जी, मोत्ज़ारेला पनीर और रेड चिली फ्लेक्स डालें। ओवन को ब्रेड स्लाइस को 7-10 मिनट के लिए बेक करें, और बाहर निकालते ही आपके पनीर चीज टोस्ट तैयार है, अब आप इन्हे अपने नाश्ते में ले सकते है।